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香港赛马现场直播网 www.wffby.com 廚房的溫度,就是一個家庭的溫度。

2019-10-30 08:43

有人說,婚姻好不好,看廚房就知道。這話有一葉落而知秋的意味。

一對夫妻,走出去,可以扮演光鮮恩愛的表象,但是夫妻感情、家庭氣氛究竟如何,透過一些以為沒有聯系實際上密切相關的部分去看,根本無法掩飾。

比如廚房。廚房的溫度,差不多就是這個家庭的溫度。

你盡管去看吧,一個冷冷清清的家庭,不會呈現出熱氣騰騰的廚房。反之,一個和和美美的家庭,必然有一個飯菜飄香的灶臺。

古人言,民以食為天。一日三餐是日常飲食起居最基礎、也是最主要的一項內容。想把家經營好,未必要上得廳堂,但至少得有一個人,下得廚房,并且樂此不疲。

因為,廚房的煙火、醬醋的香味,比外面價格昂貴卻不帶情感溫度的商品更容易把一個家暖起來。

——如果溫馨、溫暖屬于此人追求的話

 

 

 

在《創造環境之美》一節中,他說,會經?;叵胄∈焙虻納?。記憶中,媽媽每天會講美麗的故事,會打漂亮的毛衣,會做可口的飯菜。那時候經濟條件有限,物資匱乏,不像現在有機會品嘗山珍海味,但是,依然懷念。

因為他的母親,每天都會做非常好的晚餐,等著下班的丈夫和放學的孩子。僅僅一道面食,她都別出心裁,每天換花樣切成不同形狀,做出變化萬千的款式。

這對小時候的蔣勛來說,是推開家門的驚喜,是放學回家的幸福。因為每天由飯菜帶來的新奇,因為媽媽的愛,他非常愿意回家。

怎樣的生活,算得上審美呢?

我想,所謂生活美學,并非要刻意做各種物質上的修飾與裝潢,如果缺乏情感依戀,裝修再典雅的空間,也不會帶來歸宿感,造型再精美的珍饈美饌,也難以引起一個人的食欲。

真正值得花精力去維護的居住環境,并非看得見的金粉金沙、雕梁畫棟,而是在于內心感受的塑造。

美,來自內心柔情。

 

 

 每次朋友圈里誰曬了自己做的美食,我們都不禁羨慕一下,那些人總是不斷創出新美食,生活應該是充滿期待和樂趣的。

  網上看到一篇文章說:生活里面你可以逃離一切,唯獨煙火氣不能離開。一旦沒有了煙火氣,就好像沒有真切的生活過,體驗過這一切帶給你的美妙,心里有個牽掛,走得再遠,心也留在家里。

  有一次,跟朋友去旅行,玩了很多天,吃遍了當地的美食,可有天突然覺得所謂的美食怎么也讓人提不起胃口再吃。

  我們在古城里外跑了很多地方,看了一家又一家餐館,都沒有想吃的,后來發現一家店竟然是老鄉開的,正是老家那邊的飯菜,于是進去勉強吃一頓。

  

 

 

       等我們旅行返回的時候,就開始想念家里的味道了,那一刻我們才意識到,在外面吃遍天下美食,還是家里廚房做出的飯菜最可口,哪怕是青菜豆腐。

  經常下廚做飯的人,都有一種好的心態,身在廚柜間切切洗洗、翻翻炒炒,其實就是在平凡乏味中創造一種有詩和遠方的生活。

 

 

      日子再苦也不抱怨,生活再難也要笑對,你中有我,我中有你,這就是他們一家人的精氣神。一個在餐桌前能表現出強大凝聚力的家庭,有什么理由過得不好?

 

《舌尖上的中國》里有一段話:在這個時代,每一個人都經歷了太多的苦痛和喜悅,中國人總會將苦澀藏在心里,而把幸福變成食物,呈現在四季的餐桌之上。

 

正因此,熱氣騰騰的餐桌,一家人團圓,笑語滿堂,推杯換盞,才會成為中國人最簡單也最踏實的幸福。愛情始于餐桌,生活始于餐桌,你人生的第一次生日,第一場約會,第一份許久不忘的感情都始于餐桌。

 

當然,生活的溫度也常常消逝于餐桌,你吵過的架,斗過的氣,罵過的嘴,都會驅使著那張餐桌漸漸冷清,最終,它們都會為你的生活積灰,使它暗淡無光。

 

一個家庭的溫度,就在餐桌之上,想要好好生活,先學會好好吃飯。

 

    此刻,我突然回想起來,原來是這樣兩句——一人巧作千人食,五味調和百味香。十四個字,有對天地食物的贊美,也含著對家庭和美的祝愿。調和的,既是菜肴也是人生的酸甜苦辣咸。

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